Tipos polínicos de las mieles comercializadas de Galicia

María Carmen Seijo Coello; María Jesús Aira Rodríguez

doi:10.24310/abm.v24i0.8521

Authors

María Carmen Seijo Coello Spain
María Jesús Aira Rodríguez Spain

DOI:

https://doi.org/10.24310/abm.v24i0.8521

Keywords:

Commercial honey, pollen, Galicia, Spain

Abstract

We have been realised a study of honeys produced in Galicia and distributed in the market. Of the 39 samples analysed, three have resulted uniflorals from Castanea, three uniflorals from Eucalyptus, five uniflorals from Rubus and the rest polyflorals. The main quantity of commercial honeys are from the provinces of A Coruña and Lugo. Related to their palynological characteristics, there are no important differences with honeys produced by small beekeepers.

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Author Biographies

María Carmen Seijo Coello

Departamento de Biología Vegetal y Ciencia del Suelo. Facultad de Ciencias

María Jesús Aira Rodríguez

Departamento de Biología Vegetal. Facultad de Farmacia

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