Cómo (y qué) comían los romanos

Abstract

Con un fin divulgativo pero sin perder de vista su interés didáctico, especialmente para la clase de Cultura Clásica, este trabajo repasa las costumbres alimentarias de los antiguos romanos, sus alimentos habituales y sus principales usos gastronómicos,
seleccionando algunos textos relevantes y señalando una breve bibliografía y dictiografía recomendable para ampliar el estudio de estos temas y posibilitar la confección de unidades didácticas específicas.